Mat for barnet ditt er skrevet for deg som har, skal ha eller arbeider med barn. Boken handler om hvordan du kan sørge for at barna får gode matvaner fra de er små. Du lærer å lage god, næringsrik og sunn mat – mat som hjelper barna å fungere på skolen og ellers.

Barn spiser bare mat de liker. Men det betyr ikke at du må oppfostre dem på pizza, hamburgere, godteri og brus. Sunn mat kan være både god og enkel å tilberede – det får du bevis på i oppskriftene i siste del av boken.

 

Kombinasjonen mat og barn er ikke alltid enkel. Mange foreldre er engstelige fordi barn spiser for lite, mens andre føler seg usikre når barnet kommer hjem og vil ha vegetarmat. Ta det med ro! Her får du konkrete forslag til hvordan du skal takle disse utfordringene.

 

Mat for barnet ditt viser også hvordan du med matens hjelp kan gi barna dine mer energi i hverdagen – energi som siden kan omsettes i lek og idrett. Alla barn er unike individer med forskjellige energibehov. Derfor gir boken konkrete tips både for deg som har aktive barn og for deg som har barn som er mindre fysisk aktive. Her forklares også hvorfor sunn mat i kombinasjon med fysisk aktivitet er en mye bedre løsning enn slanking.

 

Mat for barnet ditt er en bok for deg som bryr deg om hva barna dine spiser.

 

Du kan laste ned prøvesider som PDF, se nedenfor.


Bokas innhold:
Maten og barnas helse
Hva spiser barn egentlig?
Hvorfor spiser barn som de gjør?
Er det mulig å forandre barns matvaner?

God og sunn mat – hva er det?
Protein: en leksjon for voksne
Slik forklarer du barnet ditt hva protein er
Karbohydrater: en leksjon for voksne
Slik forklarer du barnet ditt hva karbohydrater er
Fett: en leksjon for voksne
Slik forklarer du barnet ditt hva fett er
Vitaminer og mineraler: en leksjon for voksne
Slik forklarer du barnet ditt hva vitaminer og mineraler er
Antioksidanter: en leksjon for voksne
Slik forklarer du barnet ditt hva antioksidanter er

Mat for barn i forskjellige aldere
Mat for barnet i magen
Mat for mor i ammeperioden
Hvor lenge skal du amme?
Barn 4–6 måneder
Barn 6–8 måneder
Barn 8–12 måneder
Barn 1–2 år
Barn 2–5 år
Mat i barnehagen
Kunsten å gjøre maten festlig

Mat for barn i skolealder
Frokostvaner hos barn og ungdom
Hvorfor bør barn og unge spise frokost?
Hva består en god frokost av?
Lunsjvaner hos barn og ungdom
Hvorfor bør barn og ungdom spise lunsj?
Mellommåltidsvaner hos barn og ungdom
Ungdom og småspising
Slik er matvanene annerledes hos barn og unge enn hos voksne

Mat og aktivitet
Hvor mye energi trenger aktive barn?
Mat og drikke før treningen
Mat og drikke under trening og konkurranse
Mat og drikke etter trening og konkurranse
Slik lærer du barnet ditt å drikke mer

Overvektige barn
Hvordan definerer vi fedme?
Hvorfor blir barn fete?
Slik får du ditt overvektige barn til å være mer fysisk aktivt
Slik hjelper du ditt overvektige barn til et bedre kosthold
Flere tips om hva du kan gjøre hvis barnet ditt er overvektig
Ikke slank deg når barnet ser det!
Behandling av kraftig overvekt og fedme
Overvektige barn som ser ut til å spise mindre enn normalt
Fra overvektig til anorektiker?

Undervektige barn
Unngå hurtigmatfellen!
Slik kan du hjelpe barnet ditt til å øke energiinntaket
Mat for vanskelige barn

Spiseforstyrrelser hos barn
Hvorfor blir barn rammet av spiseforstyrrelser?
Holdninger til mat og kropp i familien
Mat som trøst
Mat, kosthold og idrettsprestasjoner
Lær deg å kjenne igjen symptomene
Anoreksi, bulimi og andre spiseforstyrrelser
Hvordan skal spiseforstyrrelser behandles?
Hva gjør du hvis barnet ditt utvikler en spiseforstyrrelse?
Noen motargumenter
Det tar tid å bli frisk etter en spiseforstyrrelse

Matvareallergi, intoleranse og overømfintlighet
Matvareallergi
Allergier – matvare for matvare
Kryssreaksjoner
Intoleranse
Ikke-allergisk overømfintlighet
Vanlige myter om matvareallergi og matvareintoleranse

Tannhelse
Barns tenner
Hull i tennene
Ising i tennene
Tannvennlige vaner
Tannhelse hos gravide

Mat for syke barn
Mageknip
Når barnet kaster opp
Når barnet får diaré
Når barnet får forstoppelse

Spesielle matvaner

Oppskrifter

Vitamin- og mineraloversikt