• yrkeslitteratur.no
  • Om oss

Bøker

  • Videregående skole
    • Design og håndverk
    • Elektrofag
    • Restaurant- og matfag
      • Vg1 restaurant- og matfag
      • Vg2 kokk- og servitørfag
      • Matfag
    • Service og samferdsel
    • TIP
  • Renhold
  • Teknisk fagskole
  • Høyere utdanning
  • Allmennlitteratur
  • Nyheter
  • Yrkeslitteraturs antikvariat

Kjøpsinformasjon

  • Betingelser
  • Bokhandlerinformasjon

Digitale ressurser

  • Fagportal (bruk innlogging oppe på siden)
Forsiden

Vg1 restaurant- og matfag

Nullstill
Bransje, fag og miljø
320,00 kr
Kjøp
Fra råvare til mat og drikke
580,00 kr
Kjøp
Gastronomisk ordbok
340,00 kr
Kjøp
Gastrovini - et kunnskapsspill om mat og drikke
434,00 kr
Kjøp
HACCP - arbeid med mattrygghet
440,00 kr
Kjøp
Kosthold og livsstil
330,00 kr
Kjøp
Matskikker og årstidene - oppskrifter og historie
380,00 kr
Kjøp
Når Gud bestemmer menyen
430,00 kr
Kjøp
Serveringslære
210,00 kr
Kjøp
Trygg mat - hygiene og mikrobiologi
310,00 kr
Kjøp
Vin til mat - en nøkkel til gode smaksopplevelser
348,00 kr
Kjøp
Vinboka
380,00 kr
Kjøp
Yrkeslitteratur as, Universitetsgaten 14 3. etg.
Postboks 6794 St. Olavs plass, 0130 Oslo
Telefon: 22 500 400
E-post: post@yrkeslitteratur.no eller ordre@yrkeslitteratur.no
Organisasjonsnummer NO 935 490 650 MVA