• yrkeslitteratur.no
  • Om oss

Bøker

  • Videregående skole
    • Design og håndverk
    • Elektrofag
    • Restaurant- og matfag
      • Vg1 restaurant- og matfag
      • Vg2 kokk- og servitørfag
      • Matfag
    • Service og samferdsel
    • TIP
  • Renhold
  • Teknisk fagskole
  • Høyere utdanning
  • Allmennlitteratur
  • Nyheter
  • Yrkeslitteraturs antikvariat

Kjøpsinformasjon

  • Betingelser
  • Bokhandlerinformasjon

Digitale ressurser

  • Fagportal (bruk innlogging oppe på siden)
Forsiden

Vg2 kokk- og servitørfag

Nullstill
Gastronomisk ordbok
340,00 kr
Kjøp
Gastrovini - et kunnskapsspill om mat og drikke
434,00 kr
Kjøp
HACCP - arbeid med mattrygghet
440,00 kr
Kjøp
Kosthold, ernæring og helse
330,00 kr
Kjøp
L'assiette française
420,00 kr
Kjøp
Matskikker og årstidene - oppskrifter og historie
380,00 kr
Kjøp
Menyer, mat og måltider i harmoni
430,00 kr
Kjøp
Når Gud bestemmer menyen
430,00 kr
Kjøp
Profesjonell matlaging
620,00 kr
Kjøp
Råstofflære
440,00 kr
Kjøp
Servering, bransje og miljø
450,00 kr
Kjøp
Serveringslære
210,00 kr
Kjøp
Vin til mat - en nøkkel til gode smaksopplevelser
348,00 kr
Kjøp
Vinboka
380,00 kr
Kjøp
Yrkeslitteratur as, Universitetsgaten 14 3. etg.
Postboks 6794 St. Olavs plass, 0130 Oslo
Telefon: 22 500 400
E-post: post@yrkeslitteratur.no eller ordre@yrkeslitteratur.no
Organisasjonsnummer NO 935 490 650 MVA