• yrkeslitteratur.no
  • Om oss

Bøker

  • Videregående skole
    • Design og håndverk
    • Elektrofag
    • Restaurant- og matfag
      • Vg1 restaurant- og matfag
      • Vg2 kokk- og servitørfag
      • Matfag
    • Service og samferdsel
    • TIP
  • Renhold
  • Teknisk fagskole
  • Høyere utdanning
  • Allmennlitteratur
  • Nyheter
  • Yrkeslitteraturs antikvariat

Kjøpsinformasjon

  • Betingelser
  • Bokhandlerinformasjon

Digitale ressurser

  • Fagportal (bruk innlogging oppe på siden)
Forsiden / Videregående skole / Restaurant- og matfag / Videregående skole / Restaurant- og matfag / Vg1 restaurant- og matfag

Vg1 restaurant- og matfag

Læremidler for vg1 restaurant og matfag

Vinboka

Forfatter: 
John Erik Kristensen
Språk: 
Bokmål
380,00 kr
Kjøp

Skolene har i lang tid meldt om at de savner ei enkel og grunnleggende bok om vin og drikkevarer, skrevet for videregående skole. Vinboka skal rett og slett være ei lettfattelig lærebok om vin og drikkevarer.

  • Vg1 restaurant- og matfag
  • Vg2 kokk- og servitørfag
  • Les mer
  • 1 vedlegg
  • « første
  • ‹ forrige
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • neste ›
  • siste »

Ressurser

Produkter

  • Bransje, fag og miljø
  • Fra råvare til mat og drikke
  • Gastronomisk ordbok
  • Gastrovini - et kunnskapsspill om mat og drikke
  • HACCP - arbeid med mattrygghet
  • Kosthold og livsstil
  • Matskikker og årstidene - oppskrifter og historie
  • Når Gud bestemmer menyen
  • Serveringslære
  • Trygg mat - hygiene og mikrobiologi
  • Vin til mat - en nøkkel til gode smaksopplevelser
  • Vinboka
Yrkeslitteratur as, Universitetsgaten 14 3. etg.
Postboks 6794 St. Olavs plass, 0130 Oslo
Telefon: 22 500 400
E-post: post@yrkeslitteratur.no eller ordre@yrkeslitteratur.no
Organisasjonsnummer NO 935 490 650 MVA